Bière d’hiver

Bière du pays de la Roche aux Fées

Bière brassée en collaboration avec la brasserie La Chapellerie (Essé 35), base de brown ale avec du miel et des épices à vin chaud d'Alsace.

Style

Bière d’hiver

TAV

5.5%
Malt

Cara Belgium, Melano,
Munich, Pilsen

Houblon

Barbe Rouge, Colombus,
Strisselspalt

Parfum

Barbe à papa

Avec quoi la déguster ?

L’association des malts torréfiés sur cette bière stout vous rappellera le goût du sarrasin. Elle ira donc à merveille avec des galettes de blé noir.

Ses arômes de café et de cacao relèvent particulièrement bien un tiramisu ou une tarte au
chocolat. La fève tonka apporte une note gourmande à la fin du repas.